Куриные крылышки по-ямайски
Куриные крылышки по-ямайски
Рецепт крылышек от шеф-повара Мишель Бернштейн
Ингредиенты
- 6 шт. зеленого лука, нужна только зелень
- 1 ст.л. свежего имбиря, мелко рубленого
- 1 ч.л. молотого душистого перца
- 1 ст. л. свежего тимьяна
- 1 ст.л. темно-коричневого сахара
- 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 1/4 стакана белого уксуса
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/2 стакана оливкового масла
Вам понадобится:
Установите в печи Big Green EGG керамический отсекатель жара для непрямого нагрева блюда Разогрейте пустой гриль до температуры 180 °С |
Способ приготовления
Измельчить все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Залить куриные крылышки. Мариновать в течение приблизительно 24 часов. Положить крылья в гриль и жарить до готовности. Подавать в горячем виде!